Studio dell’impatto del microbiota sulla sicurezza e qualità del prodotto nelle produzioni lattiero -casearie DOP
- Responsabili: Sara Panseri
- Organizzatore Aggregata: Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare (attivo dal 27/04/2012 al 01/01/2022)
- Organizzatore Principale: Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
- Ente Finanziatore: MINISTERO DELLA SALUTE
- Tipologia: MIS - Bandi Ministero Salute
- Coordinatore: Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta (IRIS)
- Anno di inizio: 2021
- Durata: 36 mesi
- Stato: Chiuso